|
|
Gamba's Met Een Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Grote gamba′s het beste van de markt,daar zijn ze vaak het verst(ligt aan het aantal personen)/tempura batter mix(blue dragon)/rijst/zout/prei/lenteui/koenjit/olie/voor het frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de staart aan de gamba′s.Maak het beslag zoals het op de verpakking staat.Kook intussen de rijst met de koenjit en een beetje zout.Als de rijst gaar is bak de prei en lenteui even aan en voeg de rijst toe.Verhit ondertussen de olie,haal de gamba′s door het beslag en frituur ze even(anders worden ze taai)Laat ze uitlekken op keukenpapier.Direct serveren met kroepoek en seroendeng.Makkellijk en snel
|
|
|